<目次> 1. ハノーファー古典風ひよこ豆スープ(キシェレブセンズッペ) ハノーファーの歴史 2. ケーニヒスベルガークロプセ ケーニヒスベルクの歴史 フリードリヒ大王の音楽愛好...だけではすまない「プロイセン音楽」の話。 3. アイスバインのロースト ベルリンの歴史 4. ライネヴェーバークーヘン ヴェストファーレンの歴史 プロイセン成立略史 5.ショパンのピェルニキ ショパン風ホエー バート・ライネルツの歴史 Flauto solo! フリードリヒ2世の愛飲料 これまで開催したプロイセン及びドイツイベント 本書に登場する音楽家 表紙イラスト さかきくみこ 榊原一樹 執筆 白沢達生 海藻 音食紀行 装丁 海藻
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プロイセン 普飯 Teil.1 / 音食紀行
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1. ハノーファー古典風ひよこ豆スープ(キシェレブセンズッペ)
ハノーファーの歴史
2. ケーニヒスベルガークロプセ
ケーニヒスベルクの歴史
フリードリヒ大王の音楽愛好...だけではすまない「プロイセン音楽」の話。
3. アイスバインのロースト
ベルリンの歴史
4. ライネヴェーバークーヘン
ヴェストファーレンの歴史
プロイセン成立略史
5.ショパンのピェルニキ
ショパン風ホエー
バート・ライネルツの歴史
Flauto solo!
フリードリヒ2世の愛飲料
これまで開催したプロイセン及びドイツイベント
本書に登場する音楽家
表紙イラスト
さかきくみこ
榊原一樹
執筆
白沢達生
海藻
音食紀行
装丁
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