古代ローマの饗宴　シュンポシウム / 音食紀行

古代ローマで食べられていた料理を取りまとめたレシピ本です。「アピキウスの料理帖」から構成しています。

カエサルの味音痴、古代ローマの食文化などもコラムで収録。