みやこ～みやこの名水巡り / GABALLSCREEN & BLAZE

いにしえ息づく京は常に水とともにあり――
創業明治3年、京の黒染屋・柊屋新七さんが染に使われている【柳の水】、生麩の老舗・麩嘉さんが仕込み水として使われているという【滋野井】、新撰組壬生屯所跡（八木家）に現存し、御菓子司・鶴壽庵さんの御菓子作りの土台となっている【鶴寿井】など、水とそれらにまつわる歴史や逸話・伝統工芸とを絡め「見て」「読んで」「行って」「買って」「体験して」楽しめる本となっております。