ロシア1917 - 革命100年 : ロマノフ、ソビエト、亡命ロシア

ロシア1917 - 革命100年 : ロマノフ、ソビエト、亡命ロシア / 音食紀行

http://onshokukiko.com/wpd1/
ジャンル: 料理
このジャンルの他の作品を見る
ページ数・曲数など
主な作家
作品のサイズ
カップリング
印刷方式
その他のタグ

2017年11月4日のイベントの模様を同人誌にしました。

ロシア革命十月革命(1917年11月7日)から100年を迎えるにあたり、当時のロマノフ王朝料理、ソビエト時代の料理、そして亡命ロシアの料理などを提供。

【料理メニュー】
<ロマノフ王朝>
ピョートル1世の栄光
1.シチー(キャベツのスープ)
エカテリーナ2世の啓蒙
2.子羊のロースト
<ソビエト>
スターリンの磊落
3.にしんの塩漬け
4.豚肉のオーブン焼き 焼きタマネギとジャガイモを添えて
<亡命ロシア>
ラフマニノフの郷愁
5.ボルシチ
6.ピエロギ/ペリメニ
7.白いビーフストロガノフ
<伝統ロシア>
8.プリャーニキ(ロシア伝統蜜菓子)

クヴァース風ミネラルウォーター

ゲストスピーカー
・中西 正紀様
  歴史から見たロシア料理 ルーシからソヴィエト政権まで
・留守key(舩渡正展)様
  ロシア音楽!革命 Befor×After

歴史と音楽と料理で巡るロシア300年。日本の家庭で当時の料理が再現できます。

サークルの他の作品を見る
タイトル ロシア1917 - 革命100年 : ロマノフ、ソビエト、亡命ロシア
サークル 音食紀行
種別 同人誌
対象年齢 全年齢
価格 1,019円 (税抜)
発行日 2017年12月31日
サイズ区分 M
Overseas shipping Available
サンプル画像
サンプル画像 No.1 サンプル画像 No.2 サンプル画像 No.3